花生，又称“长生果”，本身含有丰富的膳食营养，受到众多人的喜爱，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生是一种地下生长结果的作物，所以对土壤的要求很高，土质疏松、排水良好的砂壤土为宜。

砂壤土土层深厚，质地较轻，具有一定的保水保肥能力，土壤养分含量高，对花生的生长发育都有很好的促进作用。

1、种子出苗需要较多的养分，所以砂壤土更有利于花生的发芽出苗，齐苗、壮苗。

2、这样的土壤有利于花生在土壤中结荚，养分充足促进产量的提高。

3、花生对水分要求十分敏感，砂壤土灌溉和排水都十分方便，所以可以保持土壤水分适宜，实现高产。

除了砂壤土，其它土壤种植花生可以用砂土混合黏土或者进行深耕土壤，改善土壤品质，加强通透性，提高种植环境。